Eetbare bostuin

Deze tuin is ontworpen vanuit de permacultuur principes. Er is goed en lang gekeken naar de plaatselijke grond, het licht, het water, de wind en het ecosysteem. Vanuit kennis van bos ecosystemen is er daarna een ontwerp gemaakt. Allereerst werd de bodem  bevrijd en gezond gemaakt.  Daarna zijn er planten combinaties geplant van soorten die elkaar versterken. Bijna alle planten waren bruikbaar of eetbaar. Hierdoor zou op ten duur een eetbaar bos ontstaan dat ons duurzaam van voedsel, bouwmateriaal, medicijnen en brandhout zou voorzien.

Maar toen kwam de weg dwars door het ecodorp. De bulldozers hebben van de bostuin een levenloze zandbak gemaakt. Voorzichtig worden nu de planten die gered zijn weer verpoot en van het zand een vruchtbare bodem gemaakt.